Cafe
+ Konditorei
+ Terrasse + Gebäck + Torten + kl. Gerichte
+ Getränke + Festtagstorten + Geschichte + Filmansicht
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Ein bißchen
Geschichte über das CAFE KERSTING(jetziger Inh.:Randolf Puchwein) Am 2. Mai 1924 eröffnete Adolf
Kersting auf der Kölnerstr. 105 seine Konditorei . Dieses Geschäft wurde am 4. November 1944
durch den Bombenangriff auf die Stadt Solingen zerstört .
1946 konnte Adolf Kersting in der Peter Knechtstr.
mit der Eröffnung einer Konditorei einen neuen Anfang machen
. 1952 war dann der Neubau auf der Kölnerstr.
92 fertig . Hier wurde zusätzlich ein Cafehaus angegliedert . Im
selben Jahr noch übernahmen dann Vitus Kersting und Frau Anna Kersting den
Betrieb und das Gebäude . Vitus Kersting kam aus
Düsseldorf wo er nach den verlorenen Jahren als Soldat und Kriegsgefangener
als Backstubenleiter im renommierten Konditorei & Cafe Funke-Kaiser tätig
war . Um eine solche Position auch schon in der
damaligen Zeit erfolgreich auszufüllen , erforderte
von einem Konditormeister erstklassige Fachkenntnisse und ausgeprägte
Führungseigenschaften . Diese besaß Vitus Kersting im wahrsten Sinne, gepaart
mit einem äußerst temperamentvollem sympatischen Wesen . Auch seine Frau Anna war eine tüchtige Fachfrau in
Düsseldorf in führender Position erprobt. So entwickelte sich das CAFE
KERSTING für Solingen zur nicht mehr wegzudenkenden Institution
. Frühmorgens , vor dem Öffnen der andern Geschäfte waren täglich schon Verkaufs - und Büroangestellte die ersten Gäste . Auch Schüler und Studenten welche mit den Bussen aus Witzhelden, Leichlingen und anderen Außenbezirken kamen und noch bis zum Schulanfang Zeit hatten - verbrachten gerne hier die Wartezeit bei einem Getränk oder Eis bis zum Schulanfang . Danach trafen sich Industrielle und Geschäftsleute nach dem täglichen Gang zur Bank . Während dieser Zeit verabredeten sich schon die Damen der hiesigen Gesellschaft zu dem so geliebten nachmittäglichen Kaffeekränzchen . Für die ganze Familie ist dieses Cafe auch heute noch genauso ein Treffpunkt wie für Jungverliebte und alleinstehende Damen und Herren . In den Jahren ab 1959 war im Hause der Konditormeister Ralf Puchwein - der Vater des jetzigen Cafehausinhaber´s - als Backstubenleiter für die Qualität der immer schon selbsthergestellten Konditoreiwaren und die Leitung der Backstube verantwortlich . Über 12 Jahre dauerte diese für beide Seiten nützliche Zusammenarbeit . Weil sich die Familie Kersting aus Gesundheits - und Altersgründen von dem Betrieb zurückziehen wollten , lag es nahe , dass der vertraute Mitarbeiter und seine Ehefrau das Geschäft 1972 übernehmen konnten . |
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